Die anhaltende Trockenheit in den australischen Bundesstaaten New South Wales und Victoria wird den Rohstoffeingang für das gesamte Land in diesem Jahr um voraussichtlich 9% auf 8,52 Mio. t sinken lassen. Laut USDA dürfte damit die Verfügbarkeit von Werkmilch für die Molkereien um 12% zurückgehen, die Käseproduktion werden die Australier jedoch auf der Vorjahreshöhe von 366.000 t halten. Zwar wird die Herstellung von Commodities für den Export geringer ausfallen als bisher, die Exportmengen dürften jedoch durch Abbau von Lagerbeständen konstant bleiben.