Es wird prognostiziert, dass Australien und Neuseeland im Jahr 2027 umgerechnet 19 Mio. Tonnen Milch mehr produzieren werden als benötigt, wie ein aktueller Bericht der Unternehmensberatung McKinsey and Co zeigt. Angesichts steigender Überschüsse sollten die Führungskräfte der ozeanischen Exportmolkereien angesichts bescheidener Wachstumsprognosen, sich ändernder Verbraucherpräferenzen und eines stärkeren Wettbewerbs “nach neuen Möglichkeiten suchen”, so der Bericht.

Eine der Hauptfeststellungen des Berichts ist, dass die entwickelten Regionen, darunter Australien, Neuseeland, die EU und die USA, bis 2027 erhebliche Überschüsse an Milchprodukten produzieren werden, die die heimische Nachfrage deutlich übersteigen werden.

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