Immer mehr französische Einzelhändler unternehmen Schritte, um neue Preisabsprachen mit Milchverarbeitern auszuhandeln. Das gemeinsame Einkaufskontor von Envergure, das Preise für die Gruppen Carrefour und U Enseigne aushandelt, hat sich mit Lactalis, Sodiaal, Yoplait und Laïta zusammengeschlossen, um rund 28.000 französischen Milcherzeugern eine bessere Vergütung zu bieten. Der Schritt zeigt, dass Einzelhändler und Verarbeiter konkrete Ansätze finden können, um Einkommensprobleme der Milcherzeuger zu lösen, erklärte Carrefour in einer Pressemitteilung.