Die FAO und die Global Dairy Platform haben soeben den Bericht „Climate Change and the Global Dairy Cattle Sector“ veröffentlicht. Er bietet eine detaillierte Analyse der bereits am 4.12.18 auf dem Klimagipfel in Kattowitz präsentierten Ergebnisse über die weltweite Milcherzeugung und deren Klimaauswirkungen. Durchschnittlich werden mit Stand von 2015 weltweit 2,5 kg CO2-Äquivalente je kg erzeugter Mich freigesetzt. Dies entspricht einem Rückgang der „Emissionsintensität“ um 11% gegenüber 2005. Gleichzeitig wurde die Milchproduktion in diesem Zeitraum um 30% gesteigert. Dies resultierte in einem absoluten Anstieg der Treibhausgasemissionen um 18%, ohne die Bemühungen der Milchwirtschaft weltweit zur Senkung des Klimaauswirkungen hätte der Anstieg 38% betragen.
Download des Berichts: www.dairysustainabilityframework.org
