Die CO2-Äquivalente pro Kilo erzeugter Milch liegen in den Niederlanden zwischen 0,9 und 2,4 kg. Dies zeigen Zahlen des Beratungsunternehmens Flynth. Das Projekt „Cows and Opportunities“ hat kürzlich eine Variation von 0,9 bis 1,5 veröffentlicht, erfasst wurde jedoch nur eine sehr begrenzte Anzahl von Höfen.
Die Flynth-Datenbank zeigt, dass die durchschnittlichen Emissionen in den Niederlanden 1,2 kg CO2-Äquivalente pro Kilogramm Milch betragen. Die Emissionen sind weltweit doppelt so hoch.
Eine weitere Betrachtung der Zahlen zeigt, dass mit steigender Milchproduktion pro Kuh die CO2-Emissionen pro Kilogramm Milch sinken. BZum Beispiel beträgt die Abweichung zwischen Betrieben mit einer Milchproduktion von 11.000 kg pro Kuh 1,1 bis 1,4 CO2-Äquivalente, während in Betrieben mit einer Milchproduktion von 7.000 kg Milch pro Kuh die Emissionen zwischen 1,2 und 2,4 kg liegen.
Intensiv wirtschaftende Höfe weisen im Durchschnitt geringere Emissionen pro Kilogramm Milch auf. Von 10.000 Kilogramm Milch pro Hektar bis 25.000 Kilogramm Milch pro Hektar sinken die CO2-Emissionen stetig von durchschnittlich 1,5 auf 1,2 CO2-Äquivalente. Oberhalb von 25.000 Kilogramm Milch pro Hektar sinken die Emissionen pro Kilogramm Milch nicht weiter.
Foto: Molkerei Ammerland
