Die EkoNiva-Tochter LLC Sibirskaya Niva baut im Bezirk Maslyanino in Novosibirsk eine Käserei mit einer Verarbeitungskapazität von 1 Mio. l/Tag. Die Investition beläuft sich auf ca. 15 Mrd. Rubel. Noch im Mai 2017 hatte EkoNiva von einer eher bescheidenen Kapazität von bis zu 600.000 l/d und einer Investition von 6 Mrd. Rubel gesprochen. Die Bauzeit der neuen Käserei wird auf 2 bis 2,6 Jahre veranschlagt. Versorgt wird das Werk von drei nahe gelegenen EkoNiva Milchfarmen mit 2.400, 5.000 und 6.000 Kühen, die beiden erstgenannten Farmen sind bereits in Produktion.

Die neue Betrieb wird die bisher größte Käserei in Russland sein.