Das Wall Street Journal berichtet von einem Einbruch der Nachfrage nach Bio-Mopro in den USA. Dies betrifft vor allem Konsummilch und Milchgetränke – die Verbraucher, die dem Segment bisher einen wahren Boom beschert haben, greifen nun vermehrt nach Alternativen auf Soja- oder Mandelbasis. Der Handel hat dem bereits entsprochen und die Regalflächen für Bio-Mopro zugunsten der Ersatzprodukte reduziert. Biomilchverarbeiter müssen nun umsteuern und den Rohstoff in die Käserei und andere Verwertungen umlenken bzw. ihre Kapazitäten zurückfahren. 

Der Markt für Konsummich ist in den USA zwischen 2010 und 2015 um 13% geschrumpft, allerdings legten die Verkäufe von Biomilch lt. Euromonitor in diesem Zeitraum um 22,5% zu.