Das US-Landwirtschaftsministerium USDA schätzt, dass die Konsummilchproduktion in China in diesem Jahr um 2,8% auf 36,5 Mio. t steigen wird. Dies werde auf die seit Jahren steigenden Konsummilchimporte bremsend wirken, für 2018 prognostiziert USDA einen Einfuhrbedarf von 520.000 t. Während der Frischmilchabsatz in den großen Städten sich bereits der Sättigungsgrenze nähert, wächst er in dünner besiedelten Regionen noch immer.

Zwischen Januar und Juli 2017 kamen 65% der chinesischen Konsummilchimporte aus der EU, 21% aus Neuseeland und 2% aus Australien.