Japan hat im letzten Jahr 250.000 t Käse importiert, was 21% des weltweiten Käsehandels entspricht. Der Verbrauch ist anhaltend hoch, auch wenn er nicht den Rekord von 2015 von 320.000 t erreicht. Nach der Abschottung Russlands gegen westliche Lebensmittel ist Japan zum größten Importeur von Käse aufgestiegen.
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