Der Dr. Oetker Geschäftsbereich Nahrungsmittel ((Dr. Oetker, der Martin Braun-Gruppe, Conditorei Coppenrath & Wiese) hat im Geschäftsjahr 2016t Umsatzerlöse in Höhe von 3,071 Mrd. € erwirtschaftet und konnte somit um 2,7 % wachsen. Bereinigt um Konsolidierungskreis- und Wechselkurseinflüsse betrug das Umsatzwachstum 2,8 %. Die Investitionen lagen bei 182 Mio. Euro (Vorjahr: 153 Mio. Euro). Die Anzahl der Mitarbeiter stieg im Berichtszeitraum – zum Teil akquisitionsbedingt – um 6,1 % auf 15.368 Beschäftigte.
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