Deutlich mehr Biomilch

Die Erzeugung von Biomilch wird in Nordwesteuropa zwischen 2016 und 2019 um 1 Mrd. kg auf 4,4 Mrd. kg steigen. Besonderes Wachstum wird in Deutschland, Frankreich und Dänemark erwartet, die zusammen 60% der „neuen“ Biomilch liefern werden, so das US-Landwirtschaftsministerium USDA.

Im letzten Jahr legte die Biomilchproduktion in Deutschland lt. USDA um 8,6% auf 729 Mio. kg zu. In Dänemark wurden mit 465 Mio. kg 8,6% mehr Biomilch angeliefert, in Frankreich stagnierte das Aufkommen trockenheitsbedingt zwischen Januar und November bei 509 Mio. kg.