Das russische Institut für die Konjunktur der Agrarmärkte IKAR schätzt, dass die Käseherstellung in Russland in diesem Jahr um 2% auf 607.000 t steigen wird. Der Gesamtmarkt für Käse hat ein geschätztes Volumen von 790.000 t, 5% weniger als 2013, dem letzten Jahr vor dem Embargo.
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