Der niederländische Bio-Schnittkäsespezialist Bastiaansen Kaas stellt ein Saisonkonzept für seinen Bio-Gouda vor. Im Rahmen der Herbst-Gouda-Aktion wird es einen Kürbiskernkäse mit Ingwer und Knoblauch geben, der zur Weihnachtszeit von der Variante mit Trüffel und Steinpilze abgelöst wird. Die saisonalen Zutaten sind stets gleichmäßig im Käse verteilt und sorgen für den ganz besonderen Geschmack der Bio-Saisonkäse. Bastiaansen Kaas hat auch im Angebot der halbfesten Schnittkäse ein Saisonkonzept aufgelegt. Von September bis Februar bietet die Käserei die halbfeste Schnittkäsezubereitung Charmeux in der Variante mit Steinpilzen und Rotkultur an.