Starkes Wachstum für Halal-Produkte

Der Gesamtmarkt für Halal-Erzeugnisse (Lebensmittel und Getränke) dürfte aktuell ein weltweites Volumen von 1,2 Bio. US$ haben, schätzt Thomson Reuters in einer neuen Studie. Im letzten Jahr entfiel davon ein Anteil von 415 Mrd. $ auf industriell produzierte Nahrungsmittel und Getränke nach dem Halalstandard.

Bis 2021, so die Einschätzung, dürfte der Markt auf 1,9 Bio. $ wachsen.