Maître Fromager, eine Vertriebsdivision der Savencia Fromage & Dairy Deutschland GmbH, bringt eine neue französische Spezialität für die Käse-Bedienungstheke auf den Markt, den Carré d’Anjou. Der Käse wirdaus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt, hat einen Fettgehalt von 50 Prozent i. Tr. und eine feine, weiß-rote Rinde. Jeder Thekenlaib wird komplett mit zwölf Prepack-Stickernin einem Holzrahmengeliefert, der sich gut für eine rustikale Dekoration in der Theke eignet. Verkaufseinheit ist einLaib à ca. 2,3 kg.
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