News

Neue probiotische Kulturen

Der schwedische Lieferant probiotischer Kulturen, Probi, hat von der ebenfalls in Schweden ansässigen Firma Probac zwei Kulturenstämme lizensiert. Diese, es handelt sich um L. Rhamnosus und L. lactis Stämme, sollen speziell im Mopro-Bereich Einsatz finden. Für beide Stämme liegen klinische Tests vor. Probi kann die Kulturen weltweit mit Ausnahme von Skandinavien vertreiben.

Die beiden Bakterien sind bereits in Schweden im Markt. Norremjerier nutzt sie zur Herstellung der „Verum“-Trinkjoghurtrange. Probi (Umsatz 23 Mio. €), an der Symrise einen Mehrheitsanteil hält, ist bereits Lieferant für Danone (ProViva).

 

 

 

 

 

 


 

 

Verwandte Artikel

News

Bio-Lieferservice

Von der neuen Wolt-Kooperation mit dem Bio-Filialisten Bio Company profitieren...
News

Bio-Lieferservice

Von der neuen Wolt-Kooperation mit dem Bio-Filialisten Bio Company profitieren...
News

Expansion in Neuseeland

Open Country Dairy übernimmt Miraka...
News

Verbesserte Rezeptur

FrFrischkäse-Alternative Violife Creamy Original...
News

MEG Milch Board zum Art. 148

Vertragspflicht heißt mehr Marktbeteiligung für Milchbauern...
News

Angebot wird nachgebessert

Danone sieht Potenzial in US-Kefirhersteller...
Nach oben scrollen