Die Allgäu Milch Käse eG, Kimratshofen, geht eine Kooperation in Produktion & Vertrieb mit Züger Frischkäse AG, einem Schweizer Spezialisten für Frischkäse insbesondere Mozzarella, ein.

Hierfür wurde die Hawanger Käsegenuss GmbH mit Sitz in Hawangen gegründet. Es ist vorgesehen, den Standort Hawangen weiter zu entwickeln und auszubauen. Die vorgesehenen Investitionen tragen zur langfristigen Standort- & Arbeitsplatzsicherung in Hawangen bei. Ziel dieser Kooperation ist es, Mehrwerte zu bilden und Kundenwünsche zeitnah umzusetzen. Insbesondere geht es darum, in Hawangen eine Mozzarellaproduktion hochzuziehen, für die Züger das Know-how liefert und auch den weltweiten Vertrieb übernimmt. In der 50:50 Partnerschaft wollen beide Unternehmen 4,5 bis 5,5 Mio. € in Kapazitäten investieren. Damit soll auch eine ausreichende Auslastung des Standorts Hawangen (140 Mio. kg Milchdurchsatz) erreicht werden.