Christophe Lafougere, Markanalyst bei Gira, geht davon aus, dass eine Erholung des Milchmarktes durchaus noch ein Jahr auf sich warten lassen könnte. Auf einer Branchenkonferenz im US-Bundesstaat Michigan skizzierte der Franzose die Gründe dafür: China hat seine Importe an VMP um 50% reduziert, das russische Embargo hat den Absatz für 250.000 t Käse gestört, das Ende der EU-Milchquote trifft mit einem härteren US-Dollar zusammen, was den international Moprohandel negativ beeinflusst. Milcherzeuger könnten sich dagegen nur über möglichst niedrige Produktionskosten wappnen.

Foto: molkerei-industrie / IDM International Dairy Magazine