Ida Mosbech Smith arbeitete am in-vitro Screenung bei Chr. Hansen mit und wurde daneben für ihre Arbeiten auf der International Probiotics & Prebiotics Scientific Conference 2014 mit dem “Young Scientist Award” ausgezeichnet (Foto: Chr. Hansen)

Auf dem Probiota Kongress in Amsterdam wurde Chr. Hansen soeben für sein in-vitro Screening von Mikroorganismen ausgezeichnet. Mit diesem Screening lassen sich Mikroorganismen identifizieren, die die Funktion menschlicher Immunzellen verändern. Damit können gesundheitliche Vorteile z.B. bei Entzündungen erschlossen werden. Die Screening-Plattform wird gerade auch in die anderen, großangelegten Screeningprogramme bei Chr. Hansen übernommen.

„Bei der Untermauerung unserer momentanen Produktpalette an probiotischen Produkten und bei der Entwicklung der Produkte der nächsten Generation liegt der Schlüssel in der Gewinnung hochqualifizierter wissenschaftlicher Daten und einer bestmöglichen wissenschaftlichen Dokumentation. Unser Verständnis für alle unsere Mikroorganismen basiert auf vielfältigen in-vitro und ex-vivo Plattformen, zusammen mit ihren Charakteristiken für die Produktion. Die Auszeichnung unterstricht die Bedeutung dieser Erkenntnisse“, erklärt Benedicte Flambard, Vice President bei Chr. Hansen Health & Nutrition Innovation.