Auf einer außerordentlichen Generalversammlung wurde jetzt die Fortführung der Horster Meierei als Lieferanten- und Konsumgenossenschaft beschlossen. Nachdem die Meierei immer mehr Lieferanten verloren hatte, drohte ihr das Aus. Übernommen wurde das Unternehmen von Biobauern aus den Kreisen Pinneberg und Segeberg. Die Genossenschaft wird für Verbraucher geöffnet, um sich finanziell stabiler aufzustellen. Wer mindestens sieben Genossenschaftsanteile zu insgesamt einmalig 539 Euro erwirbt, kann mitbestimmen, wie sich die Meierei in den kommenden Jahren aufstellen wird. Die Meierei Horst muss jetzt kurzfristig neue Milchlieferanten gewinnen; für die kommenden 5 Jahre ist Milchanlieferung durch eine Partnerschaft mit der Breitenburger Milchzentrale gesichert, die 6  Millionen Liter Milch jährlich von den Milchhöfen der Region einsammelt und anliefert. Damit muss die Produktionsmenge zunächst auf die Hälfte heruntergefahren werden. Langfristig sollen in der Genossenschaft jährlich  14 Mio. Liter verarbeitet werden.