Die in der Schweizer Milchliefergenossenschaft Mooh organisierten Milchproduzenten wollen durch die Einführung von Referenzmengen die Wertschöpfung der Milch sichern. Die neuen Einkaufskonditionen sollen eine solidarische Grundlage für den Umgang mit C-Milch schaffen.

Laut Martin Hübscher, Verwaltungspräsident der Genossenschaft Mooh, war 2026 die Menge an C-Milch sehr hoch und musste umfangreich segmentiert werden. Dabei fühlten sich zahlreiche Produzenten, vor allem jene im Basismodell, benachteiligt.

Nun soll C-Milch gleichmäßig an die produzierenden Landwirte aufgeteilt werden.