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Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd, Pecorino Tavolara Stagionato

Ein Hartkäse aus Schafsmilch ist der Pecorino Tavolara Stagionato aus Sardinien. Er reift mindestens zwei Monate bis er eine leicht bröckelige Konsistenz und einen intensiven, aromatischen Geschmack entwickelt hat. Eine Bestelleinheit umfasst zwei Laibe à drei Kilogramm.

Produktname: Pecorino Tavolara Stagionato

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft: Italien

Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 3 kg

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