Mit dieser Personalentscheidung stärkt die Lactalis Gruppe Deutschland die strategische Führung ihrer Produktbereiche. In seiner neuen Rolle verantwortet Heiko Tröster neben dem Geschäft mit mediterranen Spezialitäten künftig auch die Business Unit Dairy, welche die Kanäle Retail, Foodservice, Ethnic und Export beinhaltet. Das Ziel ist die wesentliche Weiterentwicklung und Bündelung zentraler Geschäftsfelder.

Heiko Tröster ist seit sechs Jahren als General Manager von Routhier Mediterranean Products tätig und verfügt über langjährige Erfahrung im Marken- und Produktgeschä innerhalb und außerhalb der Lactalis Gruppe.