Lebensmittelüberschüsse sind ein Thema entlang der gesamten Wertschöpfungskette: von der Landwirtschaft über die Verarbeitung bis hin zum Handel. Doch anstatt sie ungenutzt zu lassen, eröffnen innovative Vermarktungs- und Upcycling-Ansätze neue Chancen für mehr Nachhaltigkeit, wirtschaftlichen Mehrwert und ganz neue Produktideen.
Das Online-Seminar „Lösungen zur systematischen Vermarktung von Lebensmittelüberschüssen“ der DLG zeigt am 7. Mai 2026 von 10:00 bis 12:00 Uhr praxiserprobte Lösungen in 3 spannenden Vorträgen.
Wie können Unternehmen Lebensmittelüberschüsse systematisch und profitabel verwerten? Das Seminar richtet sich an alle, die…
Impulse für die Umsetzung im eigenen Betrieb suchen
Austausch mit Pionier:innen der Branche schätzen
und sich entlang der Wertschöpfungskette vernetzen möchten.
Dabei geht es nicht um die Optimierung von Lebensmittelspenden – sondern um Weitervermarktung, Wertschöpfung und innovative Nutzung von Überschüssen.