Der Forschungszweig des Schweizer Konzerns Nestlé arbeitet mit IBM zusammen, um neue Tools zu entwickeln, die die Leistung von künstlicher Intelligenz und Deep Tech zur Schaffung von Innovationen nutzen. So hat die Zusammenarbeit beispielsweise zur Entwicklung eines Tools geführt, das neue, hochgradige Barriere- Verpackungsmaterialien identifizieren kann.

Die Identifizierung neuer Verpackungsmaterialien, die den funktionalen Anforderungen der einzelnen Produkte entsprechen und gleichzeitig die Lebensmittelsicherheit und -qualität gewährleisten, ist komplex und erfordert manchmal jahrelange Forschung. Die Wissenschaftler von Nestlé und IBM wollen diesen Prozess beschleunigen. Sie nutzten intelligente Verarbeitungstechniken, um aus öffentlichen und geschützten Dokumenten eine Wissensbasis aufzubauen.