Für die aktuelle Folge #40 begeben sich die Macher des Podcasts, Petra Schweim und André Schneider, nach Waging zum Unternehmenssitz der Privatkäserei Bergader. Hier dreht sich dann alles um den Weichkäse „Lottes Liebling“.
Im Gespräch mit den Bergader Expertinnen und Experten Uta Hillig (Teamleiterin Produktmanagement), Peter Trumpfheller (Bereichsleitung Innovation, Entwicklung und Qualität) sowie Nick Afflerbach (Key Account Manager) erfährt man mehr über die Entstehung und die Besonderheiten von „Lottes Liebling“. Es geht um Herkunft, Herzblut, Innovation – und eine Frau, die Bergader geprägt hat: Charlotte Steffel, Tochter des Firmengründers Basil Weixler und Namensgeberin des Weichkäses.
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