Lidl Schweiz hat zusammen mit der Hardegger Käse AG eine neue Verpackung für Biokäse eingeführt. Die zellulosebasierte Verpackung kommt beim Bio Alpstein Bergkäse sowie beim Bio Usserrhödler Bergkäse zum Einsatz. Gegenüber der Vorgängerverpackung aus Kunststoff wird die Zellulose-Folie frei von rohölbasierten Rohstoffen aus Resthölzern aus zertifizierter Forstwirtschaft hergestellt.
Mit der neuen Verpackung werde der Geschmack optimal bewahrt und sie gewährleiste höchste Produktsicherheit, Lidl. “Unsere zellulosebasierte Folie bietet identische Eigenschaften in Bezug auf Haltbarkeit und Qualität wie herkömmliche Kunststofffolien”, erklärt Sandro Renz, Leiter Verkauf und Marketing bei der Hardegger Käse. Die Verpackungslösung wird aktuell in über 100 Filialen eingeführt –  überwiegend in der Deutschschweiz und im Tessin.
Der Händler will im Rahmen seiner Nachhaltigkeitsstrategie den Plastikeinsatz bei Eigenmarkenprodukten bis 2025 um 30 Prozent reduzieren. Darüber hinaus sollen bis Ende 2025 alle Eigenmarkenverpackungen maximal recyclingfähig konzipiert sein und durchschnittlich mindestens 25 Prozent Rezyklat enthalten.