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Weniger Milch erwartet

Die neuseeländische Milcherzeugung wird laut einem aktuellen Bericht des Global Agricultural Information Network (GAIN) des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) für das Marktjahr 2024 auf 21,2 Millionen Tonnen geschätzt. Der Durchschnitt der letzten 5 Jahre lag bei 21,6 Mio. t. Der Rückgang ist Folge des Zusammenwirkens von sinkenden Herdenzahlen und den kurzfristigen Auswirkungen von El-Niño, nachlassender Erträge, hoher Schuldendienstkosten und hoher Futter- und Düngemittelpreise.

Die neuseeländischen Milchverarbeitungsunternehmen haben ihre Investitionen in den letzten Jahren strategisch umgelenkt. Sie haben ihre Verarbeitungskapazitäten von der Trocknung  auf mehr Frischprodukte sowie Käse verlagert.

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