Wie das israelische Ministerium für Landwirtschaft mitteilt, werden die Verbraucher in Israel ab dem 1. Mai einen Preisanstieg von 4,48 % bei den preisgebundenen Milchprodukten hinnehmen müssen.

Diese Erhöhung wird sich vor allem auf die Preise für verschiedene Milchprodukte auswirken. So wird beispielsweise der Preis für einen Liter abgepackter 3 %iger Milch von 5,94 NIS (1,48 €) auf 6,21 NIS (1,55 €) steigen, während eine Packung 1 %iger Milch von umgerechnet 1,60 € auf1,67 € kosten wird. Außerdem wird der Preis für Käse mit 28 % Fettgehalt von 12,22 € pro kg auf 12,77 € angehoben.

Diese Erhöhung folgt einem automatischen, alle zwei Jahre erfolgenden Mechanismus für Preisanpassungen, der an den Verbraucherpreisindex, den Lohnindex und den Rohmilchpreis gekoppelt ist. Das System ist autonom und arbeitet ohne Eingreifen des Ministeriums.