Die Vilvi-Gruppe, einer der größten Hersteller von Molkereiprodukten in den baltischen Staaten, hat Pläne angekündigt, 50 Mio. € in eine neue Käserei in Bauska, Südlettland, zu investieren. Das Projekt, das als größte Investition in der 31-jährigen Geschichte des Unternehmens gefeiert wird, soll bis 2027 abgeschlossen sein und wird mit 8,5 Mio. € von der lettischen Regierung finanziert. Die Vilvi-Gruppe betreibt 5 lebensmittelverarbeitende Fabriken und besteht aus 6 Unternehmen in den baltischen Staaten.