Die Rückstände von Tierarzneimitteln und ähnlichen Stoffen in Fleisch und anderen tierischen Lebensmitteln sind in der Europäischen Union gering. Dies berichtet die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Untersucht wurde auf verschiedene Stoffgruppen, darunter Hormone, Antibiotika, Umweltkontaminanten, verbotene Stoffe und Tierarzneimittel. Die Zahlen stammen aus 27 Mitgliedstaaten der Europäischen Union sowie aus Island und Norwegen und beziehen sich auf das Jahr 2022. 2022 lag der Prozentsatz der Proben, bei denen eine Anomalie festgestellt wurde, bei durchschnittlich 0,18 %.