Die Allgäu Milch Käse eG hat mit Michael Fischer (links im Bild) ab dem 1. Juni einen neuen Geschäftsführer. Er folgt dem langjährigen Geschäftsführer Hubert Dennenmoser (rechts im Bild). Der Molkereimeister Fischer studierte Wirtschaftsingenieurswesen und war bisher Controller in dem genossenschaftsunternehmen.

Dennenmoser leitete die Allgäu Milch Käse seit 1993 und steigert die am Umsatz gemessene Größe der Genossenschaft um 470% auf 300 Mio. €, die Milchverarbeitung wuchs in seiner Ägide um 530% auf 400 Mio. kg. Die Käserei hat nach umfangreichen Ausbauprojekten die gesamte Wertschöpfungskette von der Milcherzeugung bis zur Verladerampe in eigener Hand.