Der  vom NZ-Parlament kürzlich verabschiedete Emissionshandel könnte für Fonterra bis 2013 Kosten von umgerechnet 39 Mio. €bringen, die bis 2015 auf 57 Mio. € steigen. Dies würde die internationaleWettbewerbsfähigkeit Fonterras beeinträchtigen, solange Konkurrenten nicht auchfür ihre CO₂-Emissionen zahlen müssen.

Mitte dieses Jahres hatte der Fonterra seine Klimaemissionenpro Liter Milch auf 940 g beziffert. 85 % der Treibhausgassemissionenentstehen auf den landwirtschaftlichen Betrieben, während 10 % bei derWeiterverarbeitung der Rohmilch anfallen und 5 % auf das Konto von Transportund Vertrieb gehen. In den kommenden Jahren will Fonterra in derMilchverarbeitung den Energiebedarf jährlich um 2 % reduzieren.