Als Folge der Schweinegrippe kaufen die italienischenVerbraucher nicht nur mehr Frucht und Gemüse, sondern auch probiotischeMilcherzeugnisse. Im Oktober lagen die Abverkäufe von löffelbaren Produken um 9,8% über dem Vorjahresmonat, die von trinkbaren Erzeugnissen legten um 5,1 % zu. Auchbei herkömmlichem Joghurt wurde ein Plus von 5,1 % erzielt und selbst die Frischmilchveräufestiegen um 3,9 %.