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DOC Kaas sucht neue Verwertungen

 

Dieniederländische DOC Kaas will sich auch in Zukunft auf die Käseproduktionkonzentrieren, zugleich aber auch weitere Verwertungen suchen. Hierfür soll einTeil des Rohstoffs bereit gestellt werden, die Verwertung des Rohstoffs sollzusammen mit anderen Molkereien erhöht werden. DOC Kaas liefert bereits Milchan den Arla-Betrieb in Nijkerk.

FürNovember zahlt DOC Kaas 27,89 Cent (ohne MwSt) aus – 3,8 Cent mehr als imOktober. Milchfett wird mit 2,53 €/kg (+ 32 Cent) und Milcheiweiß mit 5,59 €/kg(+ 69 Cent) bewertet.

 

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