Die Emmi-Tochter Emmi Interfrais verkauft laut Meldung des „Schweizerbauer" importierten Bayrischen Emmentaler  zu einem Kilopreis von nur 8 SFR. Hergestellt wird der „Mertinger Bavierino" von Zott in Mertingen. „Dieser Käse wird seit September 2009 in sehr kleinen Mengen verkauft und geht ausschließlich in den Gastro-Kanal", wird Emmi-Sprecher Stephan Wehrle zitiert. Andere als Emmentaler bezeichnete Großlochkäse importiere Emmi nicht. „Der Markt entscheidet, was verkauft wird. Wenn wir es nicht verkaufen, verkauft es ein anderer." In der Gastronomie sei es halt so, dass gerade im Bereich Sandwich oder Frühstücksbuffet auch mit günstigem Käse operiert werde. „Natürlich würden wir uns wünschen, dass es keinen anderen Großlochkäse außer Emmentaler AOC in der Schweiz gäbe", so Christoph Stadelmann, Mediensprecher der Emmentaler Sortenorganisation gegenüber dem Schweizerbauer. Wenn Emmi solchen Käse mit dem Namen Bayerischer Emmentaler importiere, sei dies wegen der bilateralen Abkommen mit der EU völlig legal. Einzig in Alleinstellung als Emmentaler dürfte er nicht bezeichnet werden.