Hamburger Käselager, Dolomiti
Quelle: Hamburger Käselager

Hamburger Käselager, Dolomiti

Auf der Frühjahrsbörse des Hamburger Käselagers wurde der neue Dolomiti aus Südtirol vorgestellt. Er stammt aus den wildromantischen Sextener Dolomiten am Fuße der Drei Zinnen. Am Ende seiner sechsmonatigen Reifezeit punktet dieser Bergkäse in der Käsebedienungstheke mit einem mild-würzigen Geschmack und einer charakteristischen Naturrinde.

Produktname: Dolomiti

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft: Italien

Fettgehalt: 45 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: 3,5 kg

Verwandte Artikel

News

Arla Foods steigert Nettogewinn

Die Arla Foods Halbjahresbilanz weist höhere Markenabsätze aus, während ein...
Bild VHM
News

Projekt Hofkäsequalität entwickelt Sensorik-System

Das Projekt Hofkäsequalität soll ein digitales QS-Handbuch und einen Sensorik-Koffer...
Unternehmen

Fachkräfte aus Indien

Andechser Molkerei Scheitz finanziert Sprachkurse...
Unternehmen

Arla-Halbjahresbilanz 2026

Gute Nachfrage nach hochwertigen Molkereiprodukten sowie deutliche Erholung des Markengeschäfts...
Länderbericht

Deutliche Verbesserungen erreicht

Belgische Molkereien reduzieren Emissionen um 27%...
Handel

Freihandelsabkommen unterzeichnet

Auf Schweizer Exporte nach China wird es mittelfristig kaum noch...
Nach oben scrollen