Mit der Einführung des Bioland Schmands mit 24 Prozent Fett erweiterte die Schwarzwaldmilch im März ihr Bio-Sortiment. Die Neuheit ergänzt die bestehenden Rahmprodukte Bioland Schlagsahne (30 % Fett) und Bioland Sauerrahm (10 % Fett). Der Schmand ist cremig gerührt mit einem sahnigen, fein säuerlichen Geschmack. Für das Neuprodukt wird ausschließlich regionale Milch von zertifizierten Bioland-Bauern verwendet. Der UVP für den 200-g-Becher liegt bei 1,39 Euro.