Carl Fr. Scheer, St. Moritz Bergkäse rezent, Hartkäse
Quelle: Carl Fr. Scheer

Carl Fr. Scheer, St. Moritz Bergkäse rezent

Das Pendant zur milden Variante ist für Liebhaber des intensiv würzigen Geschmacks der St. Moritz Bergkäse rezent. Der Schweizer Hartkäse reift mindestens 12 Monate und besitzt feine Reifekristalle. Dazu passen Rotweine wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon oder Syras.

Produktname: St. Moritz Bergkäse rezent

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft: Schweiz

Fettgehalt: 45 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 4,8 kg, 2,4 kg (1/2 Laib)

Verwandte Artikel

Unternehmen

Neues Festpreisprogramm

Kerry Dairy Ireland bietet 39,5 Cent bis 40,5 Cent an...
Forschung

Prozessstabiles Kamelmilch-Casein

Forschungsarbeiten an der Universtität der Vereinigten Arabischen Emirate...
Handel

Verhandlungen laufen

UK will Bürokratie und Kosten im Export abbauen...
Unternehmen

EHI bei frischli

Ernährungsindustrie zwischen traditioneller Molkereikompetenz und pflanzlichen Alternativen...
Markt

Wachstum verlangsamt sich

Rabobank kommentiert den weltweiten Milchmarkt...
News

Beemster Royaal Grand Cru

Als World Champion Cheese 2026 ausgezeichnet...
Nach oben scrollen