News

Aurora Kaas

Produktname: Mama Kuh

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Deutschland

Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: 4,5 kg

Hinter dem neuen mild-cremigen Mama Kuh Käse von der Familienkäserei Aurora steckt eine Kooperation mit zwei Demeter-Höfen am Niederrhein. Es wird Milch aus kuhgebundener Kälberaufzucht verwendet, ein Ansatz, der das Wohlbefinden der Tiere in den Mittelpunkt stellt. Das Kälbchen wächst bei seiner Mutter oder einer Amme die ersten zwölf Wochen auf und trinkt direkt von der Kuh. Erst wenn das Kalb satt ist, wird die Kuh gemolken.

Verwandte Artikel

News

Lünebest geht an Müller

Die Unternehmensgruppe Theo Müller kauft die Molkerei Lüneburg von Hochwald...
News

Authentisch gut

ANZEIGE Fattorie Garofalo bringt Mozzarella di Bufala Campana g. U....
News

Bio-Lieferservice

Von der neuen Wolt-Kooperation mit dem Bio-Filialisten Bio Company profitieren...
News

Bio-Lieferservice

Von der neuen Wolt-Kooperation mit dem Bio-Filialisten Bio Company profitieren...
News

Expansion in Neuseeland

Open Country Dairy übernimmt Miraka...
News

Verbesserte Rezeptur

FrFrischkäse-Alternative Violife Creamy Original...
Nach oben scrollen