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Rekordvolumen im Jahr 2021

Der weltweite Milchhandel wuchs zwischen 2017 und 2022, aber das Wachstum verlief nicht kontinuierlich. Im Jahr 2022 wurden 90,6 Milliarden Kilogramm Milchprodukte auf dem Weltmarkt gehandelt, gegenüber dem Rekordvolumen von 95 Milliarden Kilogramm im Jahr 2021. Zwischen 2017 und 2022 verzeichnete der Milchhandel ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 1,1%. Das Volumen stieg um insgesamt 4,8 Milliarden Kilo. Die Rabobank erwartet, dass der Handel mit Milchprodukten mittelfristig weiter wachsen wird.

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