Die Schweiz hat im Juli 5.167 Tonnen Käse exportiert, 380 Tonnen oder sieben Prozent weniger als im Juli 2022. Den größten Rückgang gab es bei Emmentaler: Im Vergleich zum Juli 2022 gingen die Emmentaler-Exporte um 25 Prozent auf 698 Tonnen zurück, wie aus den aktuellen Zahlen der TSM Treuhand hervorgeht.
Insgesamt exportierte die Schweiz von Januar bis Juli 37.900 Tonnen Käse, 5,4 Prozent weniger als in der Vorjahresperiode. Wichtigstes Exportland war mit Abstand Deutschland. Der Export konnte im Januar bis Juli 2023 leicht gesteigert werden auf 17.128 Tonnen (Vorjahresperiode: 16.384 t).
Die Käseimporte nahmen in den ersten sieben Monaten 2023 – verglichen mit der Vorjahresperiode – um 0,9 Prozent auf 43.530 Tonnen zu.