Elaine Houlihan, Präsidentin von des irischen Verbandes der Junglandwirte Macra hat erklärt, das es keinen Sinn mache, in den kommenden drei Jahren den irischen Milchviehbestand um 180.000 Kühe zu reduzieren, wenn zeitgleich Brasilien seine Herde bis 2030 um 30 Mio. Stck. aufstocken wird. Houlihan: “Die Emissionen gehen alle in dieselbe Atmosphäre, mit dem Unterschied, dass Irland keinen Regenwald abholzt, um die weltweite Nachfrage nach den von uns erzeugten Produkten zu befriedigen.” Laut Macra verursacht die Milcherzeugung in Irland weniger Treibhausgasemissionen und verbraucht weniger Wasser als in jedem anderen Land. Houlihan weiter: “Dass die Landwirte in einigen Medien als Zerstörer unserer Umwelt dargestellt werden, die sich nicht um unsere Zukunft kümmern, ist weit von der Wahrheit entfernt. Landwirte erhalten das Land treuhänderisch und bewahren es für die nächste Generation auf”. Sie fügte hinzu: “Unser Landwirtschaftssektor produziert genug Lebensmittel für 35 Millionen Menschen… Es macht wenig bis gar keinen Sinn, die Produktion von Lebensmitteln in der Qualität zu reduzieren, die wir produzieren. Wenn man in Irland 180.000 Milchkühe aus der Produktion nimmt, ist das so, als würde man in einem Land 180.000 Elektroautos abschaffen und gleichzeitig in einem anderen Land 1.000.000 alte Dieselautos einführen, die schwarzen Qualm ausstoßen.”