Der durchschnittliche Milchpreis ab Hof im Vereinigten Königreich betrug im April 2023 39,43 Pence pro Liter. Dies entspricht einem Rückgang um 9,5 % im Vergleich zum März 2023 und einem Anstieg von 2,2 % im Vergleich zum Vorjahresmonat.

Der Fettgehalt der Rohmilch sank im Vergleich zum Vormonat um 1,4 % auf 4,27 %. Im Vergleich zum Vorjahr liegt der Fettanteil um 2,1 % höher als im April 2022.

Der Proteingehalt sank im Vergleich zum Vormonat um 0,2 % auf 3,37 %. Im Vergleich zum Vorjahr ist der Proteingehalt um 0,4 % höher als im April 2022.

Die Erfassung lag im Aprilmengen bei 1,337 Mrd. Liter, 1,1 % mehr als im März 2023 und 0,3 % mehr als im April 2022.

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