Die Preisinflation hat im UK längst auch Käse erfasst. Die Verbraucher-NGO Which? Berichtet von einer durchschnittlichen Preisanhebung um 28,3% in den letzten 12 Monaten. Einige Produkte wurden sogar wesentlich teurer: die 80 g-Packung Cheddarsticks unter der Asda Eigenmarke kosten nun 1,70 £ statt vorher 0,95 £, der Preis stieg um 79%, und Asdas gereifter Cheddar im 180 g Block legte im Preis um 80% auf 1,80 £ zu. Die Preisanhebungen scheinen inzwischen weitgehend zum Stillstand gekommen zu sein, aber die Käsereien haben nun das Problem, dass sie Produkt in der Reifung haben, das aus der im letzten Jahr noch teuren Milch gemacht wurde.

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