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Aus für den Bezeichnungsschutz

In den USA soll der Bezeichnungsschutz für originäre Mopro aufgehoben werden. Nach neuen Vorstellungen der FDA sollen pflanzliche Alternativen den Begriff „Milch“ verwenden dürfe, wenn auf der Verpackung der Hauptrohstoff angegeben wird. Laut der Behörde können die Verbraucher zwischen echter Milch und Pflanzendrinks unterscheiden, „Milch“ sei eine generische Bezeichnung. Die FDA empfiehlt den Herstellern weiter, dass sie aus freiwilliger Basis angeben sollen, welche Nährstoffe in ihr Erzeugnis in geringerer Menge als in echter Milch enthalten sind. Der Entwurf hebt auf flüssige Produkte und Joghurt ab.

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