Die Genossenschaft Alsace Lait mit Sitz in Hoerdt produziert seit Neuestem süße und eine gesalzene Butter aus Weidemilch, geliefert von elsässischen Landwirten. Die Butterei ist erst seit zwei Monaten in Betrieb, gearbeitet wird mit einem Butterfass mit 700 l Volumen.
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