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Programm für mehr Weidemilch

Niedersachsens Landwirtschaftsminister Christian Meyer (Grüne) hat ein auf drei Jahre angelegtes Programm gestartet, mit dem der Anteil der Kühe in Weidehaltung erhöht werden soll. Aktuell gehen 68,5% der Milchkühe in Niedersachsen auf die Weide, bundesweiter Spitzenreiter ist Schleswig-Holstein mit einem Anteil von 77,3%. Geschaffen werden soll ein neues Siegel für Weidemilch, das zumindest vom BDM begrüßt wird, da es angeblich Möglichkeiten zur Differenzierung schafft. Laut einer Studie der Uni Göttingen sind Verbraucher bereit, 18 Cent mehr pro Liter Weidemilch zu zahlen.

Einen Bericht über die Ergebnisse der Studie finden interessierte Leser in der kommenden Ausgabe 5 von „molkerei-industrie“.

Foto: LV Milch NRW

 

 

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