Im Februar haben die Preise für Milch der Klasse 3 (Käsereimilch) in den USA erstmals die Marke von 50 US-Cent je Kilogramm übersprungen und bis März den bisherigen Rekord von 52 Cent erreicht. Das US-Landwirtschaftsministerium USDA rechnet nun mit einer Gesamtanlieferung von 93,1 Mio. t für 2014, 4,8% mehr als im letzten Jahr. Gründe für den Produktionssprung sind die gestiegenen Milchpreise (im März + 35% ggü. dem Vorjahresmonat) und die gesunkenen Futterkosten (- 26%). Derzeit sieht es danach aus, dass die Preisspitze in den USA im März erreicht wurde. Im Jahresverlauf werden die Milchpreise mit der weiter wachsenden Produktion deutlich zurückgehen, so die Prognose der USDA. Der Futuresmarkt erwartet bis Dezember einen Preisrückgang auf 41 Cent (- 20%).