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Clerici-Sacco übernimmt CSL

 

Der italienische Kulturen- und Enzymhersteller Clerici-Sacco übernimmt den Wettbewerber CSL vom bisherigen Eigentümer Granarolo. CSL wurde 1948 gegründet und besitzt spezielle Erfahrung bei thermophilen Kulturen und Kulturen für ital. Käsesorten. Mit der Übernahme rückt Clerici-Sacco nach eigener Darstellung auf Platz 3 der Lieferanten thermophiler Kulturen auf.  

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